Le Grenier

 

Le Grenier fait partie de la Coopérative de la Brouette. Son but est d’approvisionner les restaurants scolaires, crèches, EMS en produits de saison, de la région (moins de 70km) et bio et/ou labellisés. De plus, il propose des paniers de qualité aux entreprises et aux particuliers.

Du local sans jamais viser le profit

Le Grenier est une association à but non lucratif ! Nous pensons, tout comme la Brouette – Epicerie Durable, que les agriculteur·ice·s doivent être payé·e·s selon les prix qu’iels ont fixés, sans négociation. Les intermédiaires entre les agriculteur·ice·s, les cuisinier·e·s ou les clients particuliers, ne proposant qu’un simple service, ne doivent pas s’enrichir et leurs marges servent à couvrir leurs frais. Rien de plus.

Grâce à cette équilibre, le Grenier peut proposer aux entreprises et aux privés des solutions de paniers « 100% labellisé et 100% local » avec une sélection de produits de grande qualité (légumes, fruits, fromages, charcuterie, épicerie).

Des échanges privilégiés entre producteur·ice·s et professionnel·le·s de la restauration

La vision du Grenier est de proposer un lien direct entre producteur·ice·s et professionnel·le·s de la restauration. Ainsi, le Grenier met en valeur le travail des producteur·ice·s et encourage une démarche bio et locale à large échelle.

Des paniers d’entreprise ou pour les particuliers

Le grenier livre des paniers locaux, de saison et majoritairement bio chaque jeudi dans des points de livraison que vous définissez vous-même. Si possible, et à des fins écologiques, l’idéal est de vous associer avec vos voisin·e·s, ami·e·s, collègues, et ainsi définir une adresse à laquelle vous recevrez plusieurs paniers. Vous pouvez concevoir vos paniers selon vos envies et besoin et l’offre est sans engagement. Pour passer commande, dirigez-vous vers Antoine, qui vous transmettra le formulaire à compléter avant mardi 12h.

Antoine Jasnault

Pour toute question ou en cas d’intérêt pour le Grenier, contactez son responsable, Antoine Jasnault.

+41 (0) 78 734 69 93

antoine@labrouette.ch

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