PANIER SUISSE

Conçu pour régaler deux personnes avec du fromage à fondue ou à raclette du Sapalet (à choix) accompagné de jolies pommes de terres de la Ferme de Pré Martin mais aussi d’un bocal de chutney ou courgette aigre-doux de la Fondation Graap et d’un bocal de pickles de Cultive toi. Sans oublier une bouteille de vin de Château d’Eclépens ou une bouteille de sirop de la Gottalaz pour une variante sans alcool !
En prime, un petit pot de dégustation de nos succulentes moutardes de Couleurs des Champs et un carré de nettoyage Ranz des vaches de Les Paillettes Vertes.

Au prix de 50.- CHF

PLATEAUX APERO

Il sera également possible de commander des plateaux apéro préparés par le Sapalet, avec viandes séchées ou fromages. Commande et détails en magasin jusqu’au 18 décembre. Livraison à l’épicerie le 22 et 24 décembre.

ACTION

N’attendez plus : dès demain et jusqu’au 11 décembre, La Brouette vous propose -20% sur différents articles qui vous permettront d’avoir les joues toutes douces ou de faire des cadeaux !

Par exemple, les produits de la Savonnerie Neptune à Crésuz : le savon à barbe en recharge ou avec son pot, le blaireau et son porte-blaireau en bois. Mais encore, l’huile après-rasage “l’Homme” confectionnée par Natur’HEssentielle à Crissier. Vous voulez plutôt garder votre moustache ? Le sérum “quelle barbe” lui permettra d’être brillante et soyeuse.

• Le 12 décembre, La Brouette et ses membres sont invité·e·s à une rencontre conviviale à l’avenue de France pour échanger avec d’autres associations lausannoises autour de l’alimentation durable. La Brouette y tiendra un petit stand informatif. 
• Le 15 décembre, participez à l’atelier furoshiki d’api pour emballer vos cadeaux de Noël de façon durable.

5 ANS, ÇA S’ARROSE!

Pour marquer les 5 ans de la Brouette, l’épicerie propose un coffret découverte de 5 bouteilles de vins bios et locaux à prix réduits !

Le coffret contient 2 vins blancs et 3 vins rouges de différents cépages et différents domaines, proposés à l’année à l’épicerie, permettant de découvrir la diversité des vins biologiques de la région. C’est aussi l’occasion de tester quelques vins originaux comme le pinot noir foulé au pied du Domaine de Faverges ou le cépage hybride Solaris du domaine du Cotrable, un cépage aromatique conçu pour être plus résistant aux aléas climatiques de la région et qui ne nécessite ainsi aucun traitement. Pour accompagner ces vins au moment de l’apéritif, un pot de rillettes végétariennes locales est offert dans le coffret.

Ce coffret « anniversaire » est proposé avec 20% de réduction, soit une bouteille offerte sur les 5 proposées. Une offre promotionnelle qui durera un mois, du 19 novembre au 19 décembre pour fêter ces 5 ans d’existence.

Le coffret sera vendu à l’épicerie pour CHF 95.- et pourra aussi être commandé en ligne sur le site de la Brouette et livré à vélo partout dans l’agglomération lausannoise.

Sortez le tire-bouchon!

NOUVEAUX PRODUITS

Aïe, picante! Réchauffez votre automne avec les piments Habanero du Panier à 2 roues à Etagnière, ainsi qu’avec les sauces piquantes en bouteille de 1dl de Fermentierra au piment piripiri, habanero, betterave, jus de gingembre et jus de citron.

Et pour vos repas au coin du feu, Senteurs des Prés propose une soupe à la patate douce, qui valorise les légumes de 2ème choix.

Puis ajoutez de la douceur grâce aux nouveaux parfums automnaux des bonbons Amikette au pruneau et à la courge épicée.

Et enfin, désalterez-vous avec le thé froid bio et artisanal d’Urban Drinks vendu en vrac. Deux parfums à choix : Thé noir aux agrumes et Thé blanc avec menthe poivrée et menthe marocaine.

Et que serait la fin d’année sans vin chaud? Retrouvez le vin chaud local et bio d’Urban Drinks en cubis de 3 litres (mais aussi en vrac), pour rendre vos soirées d’automnales plus chaleureuses.

Cette année encore La Brouette vous propose de louer votre sapin durant la période des fêtes, pour décorer votre intérieur de manière durable et illuminer un peu cette fin d’année.

En collaboration avec EcoSapin à Cottens, profitez de sapins de trois tailles différentes, mis en pot pour l’occasion et replantés d’année en année dans une optique de durabilité.

Résultat : zéro culpabilité à décorer votre intérieur durant les fêtes !

Les commandes d’éco-sapins pour Noël 2021 seront ouvertes dès mercredi 10 novembre et jusqu’au jeudi 25 novembre (commande assurée), ou jusqu’à début décembre (selon le stock disponible). Livraison entre le 8 et 10 décembre.

NOUVEAUX PRODUITS

Les étals proposent encore quelques légumes d’été comme les tomates, les poivrons, les radis, les courgettes et même les brocolis. Et avec l’automne reviennent les pommes et les poires, le jus de pomme de Rovéréaz et les fameux vacherins Mont d’Or d’Etienne Clerc!

Dans les nouveautés, nous accueillons différentes variétés de terrines de Chez Denis, confectionnées à Vuadens, à base de viandes, poisson ou végan. 

TerraSoja  propose des fleurs de sel de Bex aux herbettes, confectionnées avec des plantes du jardin de Coincins. 

Au rayon produits laitiers, vous trouverez de la mozzarella bio et locale, du fromage battu et du mascarpone de Plaisir & Tradition à Etoy. Ces produits se vendent dans des bocaux consignés. 

Et cerise sur le panier, vous trouverez enfin les culottes règles taille haute Nora de Lovimi, du savon Kaolin spécial octobre à la courge et du papier de toilettes à l’unité 😉

Cet automne nous vous proposons à nouveau la vente de différents lots de viandes de porc et de canard bio de la région:

• Vous avez aimé le porc frais mais vous voulez tester aussi les produits fumés? C’est l’occasion!
• Vous avez apprécié les filets de canard? Découvrez les cuisses et confectionnez des confits à tomber!

L’achat de viande est un acte de soutien pour l’épicerie, n’hésitez donc pas à passer commande jusqu’à fin octobre/mi-novembre. Les stocks sont limités, nous vous conseillons donc de passer commande rapidement.

Il n’y a plus de stock de boeuf disponible pour cette fin d’année, mais il est néanmoins possible d’en réserver déjà pour le début 2022 via le formulaire. 

AGENDA

24 octobre: rejoignez un de nos stamms dès 19h au Tournesol, pour discuter du projet de La Brouette et vous impliquer si affinités!
2 novembre: La Brouette participe à la table-ronde organisée par les Artisans de la transition sur le thème « Construisons ensemble des circuits courts alimentaires!« 
19 novembre: SAVE THE DATE! La Brouette fêtera ses 5 ans. Plus d’informations suivront.

LES NOUVEAUX PRODUITS

SPÉCIAL GRILLADES

Pour agrémenter votre été, la Brouette vous propose l’achat de plusieurs viandes bio de la région « spéciales grillades » : des lots de différents morceaux de bœuf de Kevin Forestier ou de porc du Sapalet, ainsi que du poulet fermier entier de la Ferme Iseli sont à commander jusqu’au samedi 10 juillet 18h.

Davantage d’informations et commande en ligne.

CALENDRIER ET HORAIRES D’ÉTÉ

 L’épicerie passera en heure d’été:

• dès le 3 juillet, horaire allégé de 10-18h les samedis
• du lundi 12 au 24 juillet, fermeture 1h plus tôt, soit à 18h30

L’épicerie sera en vacances et fermée du 26 juillet au 9 août (réouverture le 10 août).

Le 24 septembre aura lieu l’assemblée générale de la coopérative à 18h30 à Pôle Sud. Des informations suivront dans les prochaines newsletters.

A LA DISTILLERIE LA ROJA

Du Gin vaudois? Hé oui, La Brouette propose le London Dry Gin de la Distillerie La Roja!

Suivez Mathilde, coopératrice de La Brouette, qui s’est rendue à Pompaples, à la rencontre de Julien et Antoine, les fondateurs de la Distillerie La Roja.

Découvrez leur philosophie et les processus de production de leurs spiritueux à travers ce superbe reportage-photo, disponible en entier sur notre site, ici.

LES NOUVEAUX PRODUITS