Bienvenue
La Brouette est une épicerie durable. Elle propose aux habitants de Lausanne et de sa région des produits locaux, issus de l’agriculture biologique, et vendus en vrac, sans emballages. Et tout ceci en faisant participer producteurs et coopérateurs bénévoles à la vie de l’épicerie!
L’épicerie est ouverte
Solidarité: l’épicerie propose un système de bons suspendus pour les clients.
Commande viande Automne 2021
Cet automne nous vous proposons à nouveau la vente de différents lots de viandes de porc, boeuf et canard bio de la région:
- Vous avez apprécié les filets de canard, découvrez les cuisses et confectionnez des confits à tomber!
- Vous avez profité de 10kg de boeuf mais c’était trop peu pour tenir toute l’année: le quart de bête est à nouveau disponible cette année!
- Vous avez aimé le porc frais mais voulez tester aussi les produits fumés: c’est l’occasion!
Commande ici jusqu’à fin octobre / mi-novembre selon les stocks.
Actualités
C’est l’automne à La Brouette!
Chers amis, chères amies de La Brouette,
Après la période de répit de cet été et la reprise de nouvelles mesures sanitaires, il nous semblait important de vous envoyer de nos nouvelles. Les activités de l’épicerie se poursuivent comme ces derniers mois: 7 personnes max. à l’intérieur à la fois et masque obligatoire selon les dernières mesures édictées.
Nous nous réjouissons de continuer à vous accueillir à La Brouette, si les conditions sanitaires et votre santé le permettent. Nous ne ménageons par ailleurs pas nos efforts pour participer à la résilience de notre société en ces temps de crise : maintien du lien social par le biais de rencontres avec nos producteurs, actions de solidarité dont le 24 Heures s’est fait le relai, accueil de stagiaires en réinsertion sociale ou professionnelle.
Nous vous proposons une commande de viande de volailles, poulet et canard bio de la région, des nouveaux produits automnaux et une dégustation des Délices du Gardon le samedi 7 novembre à l’épicerie.
Nous espérons que ces nouvelles vous trouvent en santé.
L’équipe de la Brouette
juin 2020
Chers amis, chères amies de La Brouette,
Chic l’été est là ! La Brouette reste ouverte et vous accueille jusqu’au 25 juillet, puis fermeture de l’épicerie deux semaines, avec une réouverture lundi 10 août. Attention dès le 13 juillet l’épicerie fermera 1h plus tôt, soit à 18h30 au lieu de 19h30.
Avant de partir en balade au bord du lac ou de sillonner la campagne vaudoise à vélo, passez faire votre pique-nique à l’épicerie. Des nouveautés vous attendent: les nouvelles cornettes au blé tendre de la famille Chambettaz à Etagnières, les vins natures de la Ville de Lausanne, de la mousse de poisson du lac, confectionnée par Le Terroir du Léman, à Vevey, mais aussi des framboises, des myrtilles et des cerises pour apporter un peu de douceur.
Autre nouvelle importante du jour, il est possible de commander des très bonnes viandes bio de la région. Nous vous proposons du boeuf Highland et du porc frais ou fumé de la Ferme La Lizerne à Dizy. Ainsi que des poulets fermiers entiers de la famille Iseli à La Sarraz. Toutes les infos se trouvent sur le formulaire.
Nous vous souhaitons un très bel été ressourçant et coloré,
Bien amicalement,
L’équipe de La Brouette
Productrices
La Brouette est fière de s’approvisionner auprès de productrices passionnées. La Grève des femmes du 14 juin 2019 a été l’occasion de mettre en lumière leur travail exceptionnel.
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Un projet coopératif
Nous cherchons des personnes qui désireraient nous aider à faire fonctionner cet ambitieux projet, créer des liens avec des producteurs locaux, travailler au sein de l’épicerie, rechercher des fonds et bien d’autres choses encore.