Domaine de l’Abbaye

Martial Läser

Situé sur la Rive gauche du lac, sur la commune de Presinge, le Domaine de l’Abbaye est depuis une vingtaine d’année propriété de l’Etat de Genève.
La famille Läser l’exploite en fermage depuis 90 ans. C’est aujourd’hui la 3ème et la 4ème génération qui le travaillent ensemble. L’exploitation est très diversifiée avec la culture du blé, maïs, colza mais aussi du trèfle et du soja pour la production de semences. De la vigne ainsi qu’un troupeau de vaches allaitantes pour la production de viande viennent compléter le domaine.
Toute la gamme de céréales que le Domaine de l’Abbaye propose est cultivée, récoltée, stockée, transformée et emballées sur place, en faisant des produits de proximité dont la traçabilité est garantie.