Ferme du Joran

A la recherche de terres dans la région des 3 vallons, l’équipe de la Ferme collective du Joran a cultivé pendant 2 ans des légumes, des semences pour SATIVA (semencier bio) et des céréales (soja, blés anciens et maïs) sur les terrains de 2 agriculteurs bio qui les leur ont mis à disposition. Dès 2017, l’équipe cultivera ces produits collectivement selon une organisation horizontale sur leurs propres parcelles à la sortie d’Orbe. Ils souhaitent travailler sur l’entier de la chaîne « de la graine à l’assiette » (production de semences, méthodes agro-écologiques, autosuffisance en intrants, transformation de leur production), pour eux, pour les sols et pour l’environnement global de la ferme et ce avec des mangeurs et mangeuses intéressés par une implication active pour la souveraineté alimentaire.